ショーケース
cake select

コルベイユ ド フリュイ
Corbeille de fruits

ベースは、タルト生地にイチジクのコンフィチュール、角切りクッキーとバニラアイスをそえたもの。その上に、洋ナシのソルベを絞り、中央にはカシス、フランボワーズ&イチゴ、マスカットルージュのソルベを。仕上げに、いちじく、フランボワーズ、ブラックベリー、グロゼイユ、カシスで飾り付けました。
店頭販売価格:3,800円(税抜)
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