ミルティーユフロマージュ
Myrtille Fromage

ミルティーユフロマージュ

ブルーベリーチーズケーキの様なアントルメグラッセ。
チーズとブルーベリーのマーブルアイスクリーム「グラスミルティーユフロマージュ」をさっぱりとしたブルーベリーの「グラスミルティーユ」で包み、お花の様に絞ったレモン風味の「グラスシトロン」やブルーベリーで飾りました。
いちばん下には、香ばしくザクザクのココナッツクッキーで食感をだし、まろやかですがさっぱりとした味わいに仕上げました。
店頭価格:4,320円(税込)